ジャガイモのパラドックス

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水分99％のジャガイモ100㎏を、水分98％にしたら何㎏になるかな？

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答は、50㎏です！

みなさん正解出来ましたか？？

 

100㎏のジャガイモのうち、水分が99㎏、でんぷんが１㎏です。

100㎏で水分98％のジャガイモは、２％がでんぷんの1㎏です。

２：９８＝1㎏：48㎏

という比になっています。

うっかり引っかかっちゃった人いませんか？

大山