ひなまつりについて

本日はひなまつりでした。我が家ではちらしずしを食べました。

でもなぜちらし寿司を食べられるようになったかの明確な由来は無いそうです。

平安時代に食べられていた「なれ寿司」が由来と言われています。「なれ寿司」とは、魚の中に米を詰めて発酵された保存食でした。

それが次第に見た目も華やかなちらし寿司にかわっていったそうです。