味覚 その1

 子供の頃の味覚と大人になってからの味覚が大きく変化してることはありませんか?私は大きく変化しました。子供の頃は食べられないものが多く、本当に限られた物しか中々食せなかった記憶があります。しかし私の世代は、学校の給食ですら残すことはそう許してくれない時代でしたから、好き嫌いにかかわらず結構無理やり食べさせられていました。その結果食べ物の好き嫌いが余計大きくなったような気もします。大人になって子供の頃苦手だった納豆や野菜類、現在のように甘くなっかった果物など、何故か理由は分かりませんが、年輪を重ねるごとに徐々に食べられるようになりました。不思議ですね。