早い、うまい、安い

 このフレーズで一世を風靡したのは牛丼の「吉野家」です。明治時代より続いている老舗です。1980年に一度倒産しましたが見事復活しており、子供の頃CM曲で流れていた歌詞「味の吉野家 牛丼一筋80年」は今でも覚えています。その後同業者が参入し、今は「すき屋」と「松屋」の3強が市場を独占しています。個人的には「すき屋」の味が好きなのでよく利用しています。ただ牛丼といえば「吉野家」だと思っています。皆さんはどうですか?