中食の存在が大きくなっています。ほかほか弁当などは数十年前から存在しますが、最近のお弁当の質は昔とは雲泥の差です。味、中味、種類などすべてにおいて美味しくなっています。最近妻の勧めで食べてみたらびっくりしました。ファミレスで食べるより、安価で美味しいものが多いと感じました。コストパフォーマンスが高いので驚きです。昼間や夕方の繁忙期が混雑しているのも、うなづけます。またコンビニ弁当も内容や味で進化を続けています。作り立ての暖かい方が消費者受けすると感じますが、品揃えでや味でもコンビニも負けていないので、競争が激しいのも当然ですね。
