今回は1976年創業で北九州を中心にうどん店を展開してきた「資さんうどん」を紹介します。一昨年の9月にすかいらーくHDに買収されましたが、それまでは北九市内では丸亀製麺が4店舗に対し、資さんうどんは20店舗を展開していました。その後関西進出や九州全県への進出を果たし、関西・関東圏にも進出。昨年成田市にも出店しました。現在全国各地に続々展開中です。看板商品はうどんですが、他にも丼もの、カレー、おでんなど様々なメニューを100種類以上そろえ、地元民に深く愛された存在です。今後どこまで拡張していくのでしょうか。
